กระเจี๊ยบ มีชื่อเสียงมากเมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากมีประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ นอกจากกระเจี๊ยบเขียวที่คุณเห็นในตลาดเป็นส่วนใหญ่แล้ว ยังมีกระเจี๊ยบแดงอีกด้วย กระเจี๊ยบแดงมีรูปร่างเหมือนตอร์ปิโดและยาวสองถึงห้านิ้ว พวกเขามีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมีรสชาติเหมือนมะเขือยาวและหน่อไม้ฝรั่ง เมื่อกระเจี๊ยบแดงสุก สีแดงจะหายไปและฝักจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว กระเจี๊ยบเขียวเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับทุกคน
เช่นเดียวกับกระเจี๊ยบแดงทั่วไป กระเจี๊ยบแดงยังให้สารอาหารที่ดีต่อร่างกายของเราอีกด้วย เป็นแหล่งวิตามินซี วิตามินเอ โฟลาซิน แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียมที่ดี นอกจากนี้ยังปราศจากไขมัน ปราศจากไขมันอิ่มตัว ปราศจากคอเลสเตอรอล และแคลอรีต่ำ ไม่น่าแปลกใจที่หลายคนที่อดอาหารชอบกระเจี๊ยบเขียว นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของกระเจี๊ยบแดงที่อาจทำให้คุณเริ่มคิดที่จะบริโภค มาดูประโยชน์ต่อสุขภาพ 6 ประการของกระเจี๊ยบแดงกัน
มีการวิจัยในหนูทดลองเพื่อหาผลกระทบจากการรับประทานกระเจี๊ยบเขียว ผลการวิจัยพบว่าการรับประทานกระเจี๊ยบแดงหรือสารสกัดจากกระเจี๊ยบแดงอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาอื่นที่พบว่าหนูที่ได้รับน้ำตาลเหลวและกระเจี๊ยบเขียวบริสุทธิ์มีระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าสัตว์อื่นในกลุ่มควบคุม อย่างไรก็ตาม มีข้อควรระวังในการรับประทานกระเจี๊ยบสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน กระเจี๊ยบเขียวอาจรบกวนยารักษาโรคเบาหวานบางชนิด เช่น เมตฟอร์มิน ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ใช้ยานี้เพื่อบริโภคกระเจี๊ยบเขียว
- แอปพลิเคชันบนมือถือ อ่านต่อได้ที่นี่
กระเจี๊ยบ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่พบในอาหารซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายจากโมเลกุลที่เป็นอันตราย ซึ่งเรียกว่าอนุมูลอิสระ น่าแปลกที่กระเจี๊ยบแดงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ประกอบด้วยโพลีฟีนอล รวมทั้งฟลาโวนอยด์และไอโซเควอซิติน พร้อมด้วยวิตามินเอและซี
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีโพลีฟีนอลสูงอาจช่วยให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้นได้ เนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน นอกจากนี้ โพลีฟีนอลยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง เนื่องจากสามารถเข้าสู่สมองและป้องกันการอักเสบได้
สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องควบคุมการบริโภคให้ดี พวกเขาต้องรวมโฟเลตในอาหารของพวกเขาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการลดความเสี่ยงของข้อบกพร่องของท่อประสาท ข้อบกพร่องของท่อประสาทส่งผลต่อสมองและกระดูกสันหลังของทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนา กระเจี๊ยบแดงเป็นแหล่งโฟเลตที่ดี ในกระเจี๊ยบเขียว 1 ถ้วย (100 กรัม) ผู้หญิงมีความต้องการสารอาหารนี้ถึง 15% ต่อวัน ขอแนะนำสำหรับผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ทุกคนควรบริโภคโฟเลต 400 ไมโครกรัมทุกวัน
กระเจี๊ยบแดงมักใช้ในซุปและสตูว์ เมือกของมันซึ่งเป็นสารหนาในกระเจี๊ยบเขียวจะกลายเป็นเหนียวเมื่อถูกความร้อนกระเจี๊ยบแดงมีคุณค่าทางโภชนาการมากเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประกอบด้วยสารอาหารที่อุดมไปด้วย เช่น แมกนีเซียม โฟเลต วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Credit แทงบอลออนไลน์
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0