มี น้ำผลไม้ หลากหลายชนิดที่บุคคลสามารถดื่มได้ ได้แก่ น้ำส้ม น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำแอปเปิ้ล และอื่นๆ น้ำผลไม้ที่แตกต่างกันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ความเสี่ยงบางอย่างก็เกี่ยวข้องกับการดื่มน้ำผลไม้บางชนิดในปริมาณมากเช่นกัน น้ำผลไม้มาจากเนื้อของผลไม้หรือจากผลไม้ทั้งหมดนั่นเอง วิธีทำน้ำผลไม้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผลไม้ แต่ผู้ผลิตหลายรายทำน้ำผลไม้โดยการบดหรือ “กด” ผลไม้เพื่อบีบน้ำที่อยู่ภายใน จากนั้นพาสเจอร์ไรส์หรือเติมสารกันบูดก่อนบรรจุผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย แม้ว่าน้ำผลไม้หลายชนิดจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การบริโภคน้ำผลไม้มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนต่อสุขภาพของคนได้ เช่น น้ำหนักขึ้นหรือการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือด
การรับประทานผักและผลไม้ตามปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันสามารถช่วยผู้คนได้ลดความเสี่ยงแหล่งที่เชื่อถือได้จากสาเหตุการเจ็บป่วยและการเสียชีวิตมากมาย ซึ่งรวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวานชนิดที่ 2 มะเร็ง บางชนิด และโรคอ้วน
กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ระบุว่าอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของปริมาณผลไม้ที่แนะนำต่อวันควรมาจากผลไม้ทั้งผล ซึ่งหมายความว่าบุคคลไม่ควรได้รับค่าเผื่อแนะนำรายวันจากน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียว ดิCDCแหล่งที่เชื่อถือได้ระบุว่ามีเพียง 12% ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาที่บริโภคผลไม้ตามปริมาณที่แนะนำ เมื่อเทียบกับผลไม้ทั้งผล น้ำผลไม้มีแนวโน้มที่จะให้ไฟเบอร์น้อยกว่าและมีแคลอรีและน้ำตาลมากกว่า นั่นคือเหตุผลที่คนควรจำกัดปริมาณน้ำผลไม้ที่ดื่มในแต่ละวัน
- วิธีการเลือกสบู่ที่ดีที่สุดสำหรับผิวแพ้ง่าย อ่านต่อได้ที่นี่
ความเสี่ยงเมื่อดื่ม น้ำผลไม้ มากเกินไป
การดื่มน้ำผลไม้มากเกินไปมีความเสี่ยงบางประการ น้ำผลไม้หลายชนิดมีน้ำตาลและแคลอรีสูง เป็นสิ่งสำคัญที่คนๆ หนึ่งจะไม่บริโภคน้ำตาลมากเกินไป เนื่องจากอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพหลายประการ เช่น น้ำหนักขึ้นเบาหวานชนิดที่ 2และโรคหัวใจ บางการศึกษาแสดงแหล่งที่เชื่อถือได้ความเชื่อมโยงระหว่างโรคเบาหวานประเภท 2 และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ซึ่งรวมถึงน้ำผลไม้ บุคคลสามารถเพิ่มน้ำหนักได้หากบริโภคแคลอรี่มากเกินไป
การบริโภคน้ำส้มและน้ำเกรพฟรุตในปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนังได้ ผลการศึกษาชิ้น หนึ่งในปี 2015ระบุว่าผู้ที่บริโภคเกรปฟรุตหรือน้ำส้มทั้งผลในปริมาณมากมีโอกาสเกิดมะเร็งผิวหนัง ได้มากกว่าหนึ่งในสาม มากกว่าคนที่บริโภคในปริมาณน้อย การศึกษานี้ศึกษาการบริโภคผลไม้ทั้งผลและน้ำผลไม้ ซึ่งหมายความว่าไม่เฉพาะน้ำส้มและน้ำเกรพฟรุตเท่านั้น แต่ยังใช้ได้กับทั้งส้มและเกรปฟรุตด้วย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงหนึ่งการศึกษา จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าการบริโภคผลไม้เหล่านี้มีความเชื่อมโยงกันกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งผิวหนังหรือไม่
น้ำผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกันไป แต่ส่วนใหญ่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพบางอย่างและวิตามินที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ดี น้ำผลไม้บางชนิดยังช่วยต่อสู้กับปัญหาต่างๆ เช่น อาการท้องผูก ในขณะที่น้ำแครนเบอร์รี่สามารถช่วยป้องกัน UTIs ได้น้ำผลไม้บางชนิดก็มีน้ำตาลและแคลอรีสูงเช่นกัน ซึ่งหมายความว่าผู้คนควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำผลไม้มากเกินไป น้ำตาลและแคลอรีมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *