ประโยชน์ของการทานผักต้ม เป็นทางเลือกสุดท้ายที่คุณอาจชอบเมื่อมีอาหารทอดและเผ็ดจัดอยู่ในจานของคุณ อย่างไรก็ตาม การบริโภคผักต้มอย่างน้อยวันละครั้งมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของคุณ หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก ให้เพิ่มผักต้มลงในแผนการรับประทานอาหารของคุณ เนื่องจากผักมีแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารและน้ำสูง จึงช่วยในการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่กินผักต้ม เนื่องจากไม่มีไขมัน นอกจากนี้ผักต้มยังมีใยอาหารสูงที่ช่วยควบคุมน้ำหนัก
คุณสามารถต่อสู้กับความเป็นกรดได้โดยการบริโภคผักต้ม เนื่องจากผักต้มไม่เพียงแต่ต้องการกรดในกระเพาะอาหารน้อยลงในการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังถูกขับออกจากกระเพาะอย่างรวดเร็วอีกด้วย ด้วยวิธีนี้ ระยะเวลาที่ผักเหล่านี้อยู่ในท้องของคุณจะลดลง จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นกรดได้ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรและไม่ควรทำในเรื่องความเป็นกรด
ผักต้มปลอดภัยกว่าการกินมากกว่าผักดิบหรือผัด การต้มผักช่วยให้ได้รับสารอาหารสูงสุดเมื่อต้มที่อุณหภูมิต่ำในช่วงเวลาสั้นๆ อย่างไรก็ตามการต้มที่อุณหภูมิสูงจะทำให้สารอาหารหลุดออกไป ดังนั้นคุณจึงสามารถได้รับสารอาหารจำนวนน้อยมาก
- บทบาทของผู้ปกครองในการเรียนรู้ของเด็กเล็ก สำคัญอย่างไร อ่านต่อได้ที่นี่
ประโยชน์ของการทานผักต้ม และความปลอดภัย
การต้มผักสามารถช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและส่วนประกอบที่เป็นพิษได้ สามารถทำให้อาหารของคุณปลอดภัยจากเชื้อโรคและสารพิษได้ อย่างไรก็ตาม การต้มไม่ได้มีประสิทธิภาพมากนักในการกำจัดโลหะหนัก สารอนินทรีย์ และยาฆ่าแมลงบางชนิด ในกรณีนี้ การนึ่งผักสามารถช่วยได้
ผักมีประสิทธิภาพตามธรรมชาติในการส่งเสริมการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ การต้มผักแทนการปรุงสามารถลดปริมาณไขมันได้ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งมีประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนัก หากคุณอยู่ในแผนการลดน้ำหนักให้เลือกรับประทานผักนึ่งหรือต้ม จากนั้นรับประทานผักดิบหรือปรุงด้วยน้ำมัน
นอกจากนี้ผักต้มยังมีสารประกอบที่ซับซ้อนน้อยกว่าซึ่งทำให้กระเพาะมีระยะเวลาย่อยง่ายและมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ การต้มที่อุณหภูมิสูงอาจส่งผลให้สารอาหารที่ซับซ้อนหลายชนิดสลายตัว ซึ่งจากนั้นร่างกายจะดูดซึมได้ง่าย การต้มอาหารอาจส่งผลให้สารอาหารบางชนิดถูกชะล้างและการสลายตัวของสารประกอบเชิงซ้อน ส่งผลให้มีปริมาณความเป็นกรดต่ำและมีการวางตัวเป็นกลางมากขึ้น ดังนั้นการกินผักต้มจึงไม่ส่งผลต่อความเป็นกรดในกระเพาะหรืออาการที่เกี่ยวข้อง แต่จะช่วยลดและรักษาอาการอักเสบของกระเพาะอาหารแทน
โดยธรรมชาติแล้ว ผักอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและสารประกอบฟีนอลิกที่มีศักยภาพ ซึ่งต่อสู้กับโมเลกุลที่ไม่เสถียรและเพิ่มภูมิคุ้มกัน การต้มผักสามารถรักษาสารอาหารบางชนิดที่อาจออกฤทธิ์ได้ ซึ่งช่วยในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและต่อสู้กับการติดเชื้อหรือไวรัส เพื่อให้ผิวพรรณและโทนสีผิวดีขึ้น สิ่งสำคัญมากคือต้องคงความชุ่มชื้นไว้ ผักต้มมักเป็นแหล่งน้ำที่ดี ช่วยเพิ่มระดับความชุ่มชื้นของร่างกาย ส่งผลให้ผิวดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
คุณสามารถกินผักต้มตอนกลางคืนได้เพราะโดยทั่วไปแล้วมันจะอ่อนโยนต่อกระเพาะและย่อยง่าย อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผักที่มีกากใยใกล้เวลานอน เพราะจะทำให้น้ำหนักลดและนอนไม่หลับได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลีกเลี่ยงการรับประทานผักตระกูลกะหล่ำต้มในมื้อเย็น
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Credit จีคลับ
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0