พืชโหระพา เป็นสมุนไพรที่มีรสชาติดี มีต้นกำเนิดในเอเชียและแอฟริกา เป็นสมาชิกของตระกูลสะระแหน่และมีหลายพันธุ์สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้นิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารในชาและอาหารเสริมซึ่งอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายบทความนี้จะอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับโหระพา ประโยชน์และประโยชน์ของโหระพา โหระพาที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย มีชื่อเสียงในด้านการใช้ในอาหารอิตาเลียน นิยมขายแบบแห้งในซุปเปอร์มาร์เก็ต
เนื่องจากสูตรอาหารต้องการโหระพาในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย สมุนไพรนี้จึงมีวิตามินและแร่ธาตุเพียงเล็กน้อยในอาหารทั่วไป แม้ว่าโหระพาแห้งจะมีสารอาหารเข้มข้นกว่า แต่คุณใช้ในสูตรน้อยกว่าเมื่อเทียบกับแบบสด ดังนั้นจึงไม่เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารส่วนใหญ่ ยกเว้นวิตามินเค โหระพายังให้สารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และคุณสมบัติทางสุขภาพอื่นๆ
ใบโหระพามีประวัติการใช้มาอย่างยาวนานสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ รวมทั้งโรคต่างๆ ที่ระบุไว้ข้างต้น แม้ว่าจะมีการศึกษาในมนุษย์เพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็น่ายินดี เมื่อผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 60 คนได้รับสารสกัดจากโหระพา 250 มก. ควบคู่ไปกับยาเบาหวานในแต่ละวันก่อนอาหารเช้าและอาหารเย็นเป็นเวลา 3 เดือนน้ำตาลในเลือด โดยเฉลี่ยลดลง 18% เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานยาเท่านั้น
- มะรุม พืชรักษาทุกโรค อ่านต่อได้ที่นี่
พืชโหระพา มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร
โหระพาไม่เพียงแต่เป็นยาพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสำหรับอาการเจ็บป่วย เช่น อาการคลื่นไส้และแมลงกัดต่อย แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนจีน ยาอายุรเวท และระบบยาแบบองค์รวมอื่นๆ ในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาถึงประโยชน์ทางยาที่เป็นไปได้ของโหระพา สารสกัดหรือน้ำมันหอมระเหยจากโหระพาซึ่งให้สารประกอบพืชในปริมาณเข้มข้น โดยทั่วไปจะทดสอบแทนการใช้ทั้งใบ
โดยปกติแล้ว การศึกษาในหลอดทดลองหรือในสัตว์ทดลองจะทำเพื่อพิจารณาว่าสารต่างๆ อาจมีประโยชน์ต่อการพัฒนาเป็นยาและการทดสอบในคนหรือไม่ ด้านล่างนี้คือบทสรุปของประโยชน์ที่เป็นไปได้ของสารสกัดจากโหระพา โดยอาศัยการศึกษาในหนูเมาส์และหลอดทดลองเป็นหลัก ผลลัพธ์แบบเดียวกันจะเกิดขึ้นในคนหรือไม่นั้นไม่แน่นอน
การศึกษาเบื้องต้นแนะนำว่าโหระพาอาจ ลดการสูญเสียความทรงจำที่เกี่ยวข้องกับความเครียดและอายุ ลดภาวะซึมเศร้าที่เกี่ยวข้องกับความเครียดเรื้อรัง ลดความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมองและการฟื้นฟูการพยุงไม่ว่าจะให้ก่อนหรือหลังเกิดโรคหลอดเลือดสมอง ใบโหระพามีประวัติการใช้มาอย่างยาวนานสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ รวมทั้งโรคต่างๆ ที่ระบุไว้ข้างต้น แม้ว่าจะมีการศึกษาในมนุษย์เพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็น่ายินดี
โหระพามีหลายพันธุ์ แม้ว่าสมุนไพรนี้อาจไม่ได้ให้สารอาหารที่สำคัญต่ออาหารของคุณ แต่ก็สามารถช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณได้แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วโหระพาศักดิ์สิทธิ์จะถูกเติมลงในชาสมุนไพรและอาหารเสริม แต่จากการศึกษาพ ว่าโหระพาอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่คล้ายคลึงกัน เช่นการลดความเครียดและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โปรดทราบว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์เกี่ยวกับโหระพาทั้งสองประเภท ลองปลูกโหระพาด้วยตัวเองแล้วใส่ลงในซอส สลัด และซุป ต่อมรับรสของคุณจะรู้สึกขอบคุณ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *