คุณประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดองุ่น กลายเป็นน้ำมันปรุงอาหารทางเลือกยอดนิยม มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกับน้ำมัน เช่น น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก และสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแก่ผู้บริโภค น้ำมันเมล็ดองุ่นทำจากเมล็ดองุ่นซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตไวน์ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้มีการสกัดน้ำมันเมล็ดองุ่นจากเมล็ดที่เหลือเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์
น้ำมันเมล็ดองุ่นมีสารอาหารสำคัญไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม มีส่วนผสมอย่างกรดไขมันโอเมก้า 6 และมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันเมล็ดองุ่น
นอกจากนี้ สารอาหารและแร่ธาตุที่พบในน้ำมันเมล็ดองุ่นมีดังต่อไปนี้ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันโอเมก้า 6 กรดลิโนเลอิค วิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระฟีนอล สิ่งสำคัญที่ควรทราบก็คือน้ำมันเมล็ดองุ่นมีวิตามินอีมากกว่าน้ำมันอื่นๆ เช่น น้ำมันมะกอก ซึ่งสามารถมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
น้ำมันเมล็ดองุ่นได้รับความนิยมในครัวเรือนเพื่อใช้แทนน้ำมันประเภทอื่น ประกอบด้วยวิตามินอีและกรดไขมันบางชนิดที่อาจส่งผลต่อวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพการศึกษาสตรีที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนพบว่าการบริโภคน้ำมันเมล็ดองุ่นช่วยปรับปรุงอาการอักเสบและการดื้อต่ออินซูลิน
น้ำมันเมล็ดองุ่นมีวิตามินอีในปริมาณสูง ซึ่งมี คุณสมบัติ ต้านอนุมูลอิสระ สูง และช่วยลดเซลล์ที่ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระในร่างกาย การป้องกันนี้จะช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง บาง ชนิด การทดแทนอาหารที่มีระดับไขมันอิ่มตัวสูงด้วยอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้อีกด้วย
- เลเซอร์กำจัดขนใต้วงแขน ทำงานอย่างไร อ่านต่อได้ที่นี่
คุณประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดองุ่น อาจมีความเสี่ยง
ปัจจุบันยังไม่ค่อยมีความเสี่ยงต่อสุขภาพของน้ำมันเมล็ดองุ่นเนื่องจากถือว่าดีต่อสุขภาพและคล้ายกับน้ำมันมะกอก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยที่ครอบคลุมมากขึ้นเกี่ยวกับคุณประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงที่ระบุไว้ประการหนึ่งของน้ำมันนี้คือน้ำมันบางชนิดอาจมีโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน ในระดับสูง
ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ พบว่า PAHs ก่อให้เกิดมะเร็งในสัตว์บางชนิด เนื่องจากน้ำมันส่วนใหญ่ น้ำมันเมล็ดองุ่นจึงมีไขมันสูง ดังนั้นจึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง โรคหัวใจ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ
มองหาน้ำมันสกัดเย็นเสมอเนื่องจากยังคงรักษาสารอาหารสูงสุดและให้ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ น้ำมันเมล็ดองุ่นบริสุทธิ์เป็นตัวเลือกที่ดีเนื่องจากมีการผลิตโดยใช้สารเคมีในปริมาณน้อยที่สุด ความร้อนส่วนเกินขณะสกัดจะทำให้น้ำมันเหม็นหืนและเป็นอันตราย และทำให้สูญเสียสารอาหารจากน้ำมัน
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Credit club877.com
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0