Origanum vulgare ได้รับการพิจารณาว่าเป็นสินค้าพืชอันล้ำค่ามานานกว่า 2,500 ปีแล้วในด้านยาพื้นบ้านที่มีต้นกำเนิดทั่วโลก มีการใช้ยาแผนโบราณรักษาโรคหวัด อาหารไม่ย่อย และท้องเสียมายาวนาน
คุณอาจเคยทำอาหารโดยใช้ใบออริกาโนสดหรือแห้ง เช่น เครื่องเทศออริกาโน ซึ่งเป็นหนึ่งในสมุนไพรยอดนิยมสำหรับการรักษาโรคแต่น้ำมันหอมระเหยออริกาโนนั้นยังห่างไกลจากสิ่งที่คุณใส่ในซอสพิซซ่า ออริกาโนเกรดทางการแพทย์พบได้ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทั่วทั้งยุโรป และในเอเชียใต้และเอเชียกลาง เพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหย จากสมุนไพร
ซึ่งเป็นแหล่งที่มีส่วนประกอบออกฤทธิ์ของสมุนไพรที่มีความเข้มข้นสูง ออริกาโนป่าต้องใช้น้ำหนักมากกว่า 1,000 ปอนด์ในการผลิตน้ำมันหอมระเหยออริกาโนเพียง 1 ปอนด์เท่านั้น ส่วนผสมออกฤทธิ์ของน้ำมันจะถูกเก็บรักษาไว้ในแอลกอฮอล์และใช้ในรูปแบบน้ำมันหอมระเหยทั้งทาภายนอก และทาภายใน
ออริกาโนเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม ซึ่งใช้ได้ทั้งแบบแห้งหรือแบบสดในอาหารหลากหลายประเภท ออริกาโนเป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับการใช้ในซอสมะเขือเทศ นอกจากนี้ออริกาโนยังใช้ใน อาหารที่ทำจาก น้ำมันมะกอกซึ่งมีพืชตระกูลถั่ว พาสต้า ธัญพืช สัตว์ปีก สลัด เนื้อสัตว์ ปลา และอื่นๆ เรียกได้ว่ามีรสเผ็ดหวานเลยทีเดียว เชฟบางคนอธิบายว่าออริกาโนมีกลิ่นพริกไทยและมีกลิ่นมิ้นต์ นอกเหนือจากรูปแบบสดและแห้งแล้ว น้ำมันออริกาโนยังสามารถสกัดและใช้เป็นน้ำมันอะโรมาติกและในอาหารเสริมได้
- หน่วยดูแลผู้ป่วยหนักทารกแรกเกิด อ่านต่อได้ที่นี่
งานวิจัยส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับ Origanum vulgare
งานวิจัยส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับออริกาโนเน้นไปที่น้ำมันออริกาโนที่สกัดแล้ว การวิจัยส่วนใหญ่ดำเนินการในห้องปฏิบัติการ หรือในสัตว์ มากกว่าในมนุษย์เช่นกัน ดังนั้นจึงไม่ทราบปริมาณที่เหมาะสมและผลกระทบระยะยาวของการเสริมน้ำมันออริกาโนไม่เพียงพอ
แต่การใช้ออริกาโนในการปรุงอาหารสามารถเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้โดยไม่ต้องเพิ่มไขมันและโซเดียมการรับประทานออริกาโนสดดิบมักไม่ปกติเนื่องจากคนส่วนใหญ่พบว่ารสชาติฉุนเกินไป แต่สามารถเติมออริกาโนสดสับลงในสลัดหรือในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารได้
ลองพิจารณาออริกาโนเป็นพืชชนิดอื่นที่คุณสามารถเพิ่มในการรับประทานอาหารของคุณได้ การรับประทานพืชหลากหลายชนิดเกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่ดีขึ้น รวมถึงการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อน้ำตาลในเลือดดีขึ้นความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และอื่นๆ
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในออริกาโนอาจช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ตัวอย่างเช่น คาร์วาครอลและไทมอลอาจช่วยกระตุ้นการตายของเซลล์มะเร็ง ชะลอการเติบโตของเนื้องอก และป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็ง แต่การวิจัยได้ดำเนินการในหลอดทดลองและในสัตว์มากกว่าในมนุษย์
ออริกาโนเป็นส่วนผสมที่มีรสชาติและมีประโยชน์หลายอย่างที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้ การรับประทานออริกาโนสดหรือแห้งเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระจากพืช การใช้สมุนไพรปรุงแต่งอาหารตามธรรมชาติจะช่วยลดการใช้โซเดียม ไขมัน และน้ำตาล
คำตัดสินเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและความปลอดภัยของน้ำมันออริกาโนยังคงอยู่ งานวิจัยที่ตรวจสอบคุณประโยชน์ต่อสุขภาพส่วนใหญ่อยู่ในสูตรปริมาณสูงที่ใช้ในหลอดทดลองและการศึกษาในสัตว์ทดลอง จำเป็นต้องมีการทดลองควบคุมทางคลินิกแบบสุ่มโดยมนุษย์มากขึ้นเพื่อประเมินผลการรักษาที่อาจเกิดขึ้นในมนุษย์ ก่อนที่จะเสริมด้วยน้ำมันออริกาโน ควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Credit club877.com
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0